四月开始之后,大学食堂不断登上热搜。教育部才发布“十必须”“十不准”给校园食品安全拧紧发条,南京大学与东北大学又各自靠一分钱早餐以及隐形饭卡补助温暖了好多人。老实讲,每次瞧见别人家食堂登上热搜,你是否跟我一样,心里全是好奇与羡慕?
十必须十不准来了
4月初,教育部办公厅正式印发了两份文件,一份是《校园食品安全“十必须”》,另一份是《学校食堂工作人员“十不准”》。这两份文件为全国高校的食堂划出了清晰的红线。其中,《校园食品安全“十必须”》明确要求,学校自主经营的食堂不以营利为目的,必须坚持公益性原则。而《学校食堂工作人员“十不准”》则对准一线操作,例如不准未取得有效健康证明的人员从事食品加工,不准生熟混放,不准瞒报食品安全事故等。4月7日世界卫生日之际,中国人民大学专门邀请了市场监管人员,还联合师生监督员,针对食堂展开了拉网式大检查,通过实际行动回应新规。这套新规实质上是在向所有高校表明:安全属于底线范畴,公益源于初始之心。
一分钱早餐真的香吗
从4月1日起,南京大学正式展开“一分钱早餐”的升级行动,推出包含“暖心面食坊”以及“风味地理志”的两大系列。在4月份,供应的食品是阳春面,搭配青菜、木耳、荷包蛋以及小菜等一同售卖。并且规定此项供应的全部金额总计只要一分钱。而且每日供应的早饭量只有520份。为了能够激励学生养成早起的习惯,供应时间专门设定于早上6,点45分开始,一直到7点15分结束。特别说明的是,只有工作日才会有此项供应。吃到这些早餐的同学纷纷表示“所吃到的面条口味十分特殊、口感弹牙有劲道,而且分量一点都不少,能够吃到这样的早餐,即便只花一分钱,能早起吃到也是让人觉得特别开怀,心底暗自开心”。在这看似性价比被拉到极致之处,背后深切展现出的是学校对于学生所持有实实在在的关爱之心。每天的供应,都还没有卖完,这表明好多同学,都还没有尝到这个福利,不妨早点起身,到食堂去试一试。
隐形补助藏着大学温度
东北大学于4月2日悄然做了件令全网为之破防的事,借助“学生一号通”系统剖析食堂消费数据,精准辨认出生活节俭、饭菜简约的学生,径直往饭卡打入900元补助,无需申请、不必公示、不损自尊,一句“我们惦记着你”相较任何公开表彰都更为动人,校方运用大数据方式精准资助,既化解了实际难题,又守护了学生尊严,真正有温度的大学食堂,并非在于菜品有多花俏,而是在于能否瞧见每一个默默省着吃饭的孩子。
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